水分 - 食品プロセスでの重要な計測

水分は食品産業の中でも最も重要なパラメータです。水分は寿命・味・外観・質感など様々な食品の品質に影響を与えます。オンラインの水分量計測によって焼く・揚げる・乾燥などのプロセスを制御することが品質規格を守るためには重要です。さらに過乾燥を避け省エネを行ったり、プロセスの最適化を行うことができます。

NDCインフラレッドエンジニアリング社が提供する、さまざまなオンラインゲ-ジは検査室で得られる精度をリアルタイムで提供します。NDCのMM710とBG710の食品向けゲージは、ユーザーが基準としているオフライン測定機器に対して合わせ込みが可能です。これにより検査室の精度でリアルタイムの計測をプロセスで行えます。 オンライン計測ができないプロセス向けに、迅速な測定が行えるオフライン分析器 InfraLab を提供します。

NDCインフラレッドエンジニアリング社の食品産業に関する様々な応用例をご覧になるには、 ”アップリケーション” のリンクをクリックしてください。食品産業に関するゲージの種類をご覧になるには”ゲージ” のリンクをクリックしてください。

NDCのオンラインゲージをお客様のオフラインゲージにで合わせこむ方法については、GaugeToolsXLというソフトウエアがあります。詳細をご覧になるには、”ゲージ”をクリックしてください。

Moisture is a critical measurement in food processing.

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NDC Foods Brochure

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