由于消费者很关心食品中的脂肪含量，因此对于从零食到奶酪的各种食品，必须监控脂肪或油含量。包装食品的脂肪含量不得超出标签注明的含量，这是一个关键驱动力。在线脂肪检测能够帮助食品加工厂监控过程趋势，确保脂肪含量在要求的极限值内。
NDC会根据您优选的离线脂肪测定方法对MM710进行校准，确保实时提供高度准确的结果，使过程管理人员做出最好的制造过程控制与调整决策。
另外，也可以用一种湿化学方法来校准InfraLab 在线食品分析仪，以便快速分析过程中的样品，并存档检测数据。
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为了按照客户的优选离线方法对离线检测仪器进行校准，NDC提供了GaugeToolsXL
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